Questions techniques conernant les hottes, moteurs, variateurs, caissons à charbons et accessoires.
41 articles dans la catégorie Questions Techniques FAQ
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Que faut-il faire pour entretenir une hotte à charbon ?
Publié : 27/12/2024 | Catégories : Questions Techniques FAQC'est simple : Nettoyer vos filtres de hottes régulièrement et le pré filtre du caisson anti odeurs une fois par trimestre; changer le charbons actif tous les 1 à 2 ans, et bien sur faites net [...]
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Est-ce que je peux entretenir ma hotte moi-même , dois-je faire appel à un pro ?
Publié : 27/12/2024 | Catégories : Questions Techniques FAQIl est fortement conseillé de nettoyer les filtres une fois par semaine ainsi que le bloc hotte extérieur; ceci ne demande pas l'intervention d'un professionnel. Mais au minimum une fois par an v [...]
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Quels produits utiliser pour nettoyer une hotte professionnelle ?
Publié : 27/12/2024 | Catégories : Questions Techniques FAQLe mieux pour nettoyer votre hotte au quotidien est d'utiliser un spay dégraissant (en portant vos EPI !) puis de bien rincer et essuyer. Ensuite de passer un produit brillant inox. Et bien [...]
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À quelle fréquence dois-je nettoyer les filtres de ma hotte ?
Publié : 27/12/2024 | Catégories : Questions Techniques FAQLes filtres doivent être nettoyés idéalement au stricte minimum une fois par mois. Si vous les maintenez propres vous limiterez fortement les odeurs à l'extérieur et le risque d'incendie. Si vous [...]
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Comment entretenir ma hotte ?
Publié : 27/12/2024 | Catégories : Questions Techniques FAQC'est simple : Nettoyer vos filtres de hottes régulièrement (les tremper dans l'eau bouillante avec du produit type "nettoyant friteuse" 2 heures puis bien rincer) et bien sur faire nettoyer par [...]
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Quelles sont les normes à respecter pour l'installation d'une hotte pro ?
Publié : 27/12/2024 | Catégories : Questions Techniques FAQPlusieurs normes sont à respecter et voici un résumé des points clés : - Voisinage : Ne pas créer de nuisance sonore ou olfactive, de ceci découle des régles de distance entre la sortie de la ho [...]
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C'est quoi la réglementation, incendie / feu, désenfumage, F400/120, 400° ?
Publié : 27/12/2024 | Catégories : Questions Techniques FAQUne cuisine de restaurant (petit ou grand) "ouverte" sur la salle ou le comptoir de service, avec plus de 20 KW d'équipements de cuisson sous la hotte, doit avoir une installation d'extraction [...]
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J'ai une tourelle de toit triphasé (380V) qui aspire peu est-ce normal ?
Publié : 27/12/2024 | Catégories : Questions Techniques FAQA 90% vous avez inversé des phases du coup elle tourne à l'envers ! Contactez votre électricien pour revoir l'ordre des phases. Bon à savoir : une turbine de tourelle qui tourne à l'envers aspi [...]