Sortie de hotte de cuisine

Pourquoi les accessoires de sortie de hotte de cuisine sont essentiels ?

Les accessoires de sortie de hotte de cuisine professionnelle sont des éléments indispensables pour garantir un environnement de travail optimal. Ils sont conçus pour maximiser l'efficacité de la ventilation dans votre cuisine professionnelle en permettant une circulation d'air fluide et une évacuation rapide des fumées et des odeurs.

Les principaux atouts des sorties de hotte :

1. Quand elles sont installées dans le sens contraire du vent, elles protègent du vent (courant d’air en cuisine, risque de contamination…)
2. Elles limitent les nuisances olfactives pour le voisinage lorsqu’elles sont judicieusement orientées
3. Elles ne réduisent pas le débit d’air
4. Elles peuvent être esthétiques et discrètes (volet de façade, sortie de toit 2 en 1).

De plus, ces accessoires participent également à l'hygiène et à la sécurité de votre restaurant. En effet, les sifflets grillagés, par exemple, agissent comme des barrières physiques, empêchant les rongeurs et autres nuisibles de pénétrer dans les conduits d’aération. Enfin, ils protègent des intempéries (pluie, neige, vent, grêle…) et des infiltrations d’eau.

Comment savoir quelle sortie de hotte vous convient ?

Il est nécessaire de prendre en compte plusieurs critères avant de choisir la bonne sortie de hotte de cuisine. Pour commencer, si vous gérez une cuisine de restaurant, de fast food ou de food truck, vos besoins ne seront pas les mêmes. Cela dépend de votre hotte, du moteur de hotte utilisé ainsi que du lieu où doit sortir votre air vicié (par le toît ou par évacuation murale). Par exemple, si vous gérez un restaurant, la sortie de votre hotte professionnelle peut être située à la fois en toiture ou en façade tandis que si vous êtes propriétaire d’un food-truck, il vous sera préférable de la percer au niveau du mur afin de réduire la hauteur du camion. Ensuite, la dimension de votre gaine d’évacuation doit être compatible avec votre sortie de hotte. Il vous faudra prendre en compte la taille de vos conduits de ventilation. Généralement, la dimension du conduit est supérieure ou égale à celle de l’ouverture de la sortie d’air de la hotte. Enfin, chaque sortie de hotte est en mesure de vous apporter des fonctionnalités différentes. Le volet de sortie est très pratique pour diminuer le bruit du vent dans les conduits et pour garder la chaleur au sein de votre cuisine tandis que les produits grillagés sont reconnus pour leur simplicité d’installation et de maintenance.

Comment installer une sortie de hotte de cuisine ?

Avant de commencer l’installation de votre sortie de hotte, assurez-vous d'avoir tous les outils et matériaux nécessaires. Commencez par choisir l'emplacement idéal pour la sortie de votre hotte. Cet emplacement doit être facilement accessible et permettre une évacuation directe des fumées et des odeurs vers l'extérieur. Généralement, la meilleure option est de ventiler verticalement à travers le toit car l’air chaud monte. Mais ce n’est pas obligatoire, vous pouvez choisir la ventilation murale si vous ne pouvez pas placer votre gaine d’évacuation au-dessus de votre hotte. Cela permet aussi de placer votre sortie de hotte au plus proche de votre hotte.

Une fois l'emplacement déterminé, mesurez soigneusement le diamètre de la sortie de hotte et marquez l'endroit où vous allez effectuer les découpes nécessaires. Utilisez une scie adaptée pour découper le mur ou le plafond. Ensuite, fixez la sortie de hotte à l'aide des vis et des supports fournis (voir nos kits de fixation pour hotte). Assurez-vous que la sortie est bien alignée et solidement fixée pour éviter tout risque de déplacement ou de chute. Utilisez des joints d'étanchéité pour garantir une connexion hermétique entre la sortie de hotte et le conduit de ventilation. Cela empêchera les fuites d'air et les infiltrations d'eau. Le trou d’évacuation doit être aussi proche que possible de la hotte pour garantir une efficacité maximale.

Notre large gamme d’accessoires pour sortie de hotte de cuisine professionnelle

Chez Ventileco, nous sommes fiers de vous proposer une large gamme de sortie de hotte professionnelle afin de répondre à tous vos besoins en matière de ventilation et de traitement d’air. Nos produits de qualité proviennent pour la plupart de France et sont garantis 1 an.

Notre volet de sortie de hotte pour mur

Le volet de ventilation est un produit en aluminium et en PVC conçu pour être installé sur la façade murale des bâtiments. Ce volet résiste à l’eau et se visse sur différents types de support grâce à ses 4 trous de fixation. Il permet une évacuation efficace des fumées et des odeurs tout en empêchant les nuisibles de pénétrer dans les conduits à l’aide de ses pales qui ne s’ouvrent que lorsque le moteur de hotte est allumé. En effet, ce volet de sortie de hotte s’ouvre sous la pression de l’air lors de l’utilisation du système de ventilation et se ferme en son absence. Ainsi, il minimise les pertes de chaleur et bloque l’entrée de la pluie, de la neige et du vent. Ce volet de ventilation sera idéal pour la sortie de vos conduits galva de restaurant, fast-food, snack et crêperie.

Nos produits grillagés pour mur

Notre bouchon grille de sortie horizontale est un accessoire pratique pour les sorties de ventilation horizontales. Ce bouchon grillagé en acier inoxydable empêche les débris et les nuisibles de pénétrer dans les conduits tout en permettant une évacuation efficace de l'air. Facile à installer, il est conçu pour se fixer rapidement et efficacement sur les extrémités des gaines de ventilation. Grâce à son design discret, il s’adapte parfaitement à tout type de façades. Nous vous proposons également un sifflet grillagé de sortie horizontale. Tout comme le bouchon, ce sifflet empêche les nuisibles de pénétrer dans les conduits tout en permettant une évacuation optimale de l’air vicié après cuisson mais surtout protège de la pluie par sa forme en “sifflet”. Il se fixe sur la gaine avec des vis auto perforantes et du joint d’étanchéité. Ce produit est parfait pour protéger votre sortie d'air des intempéries.

Le chapeau comme sortie de hotte de cuisine

Le chapeau de ventilation pour toiture en acier galva est conçu pour une installation uniquement sur toit. Ce chapeau possède lui aussi une grille anti-nuisibles et se fixe à l’aide de vis auto-perforantes. Avec son diamètre au choix compris entre 80 et 600 mm, ce chapeau offre une solution simple et durable pour empêcher l’eau et la neige de pénétrer dans la gaine d’évacuation. Sa surface lisse facilite son entretien et son matériau de fabrication offre une excellente résistance à la corrosion et aux intempéries. Notre second chapeau de sortie de toit combine un chapeau de protection et une traversée de toit, offrant une installation facile et sécurisée. En effet, en plus de son chapeau couleur bordeaux, ce produit est équipé d’un abergement en plomb souple pour épouser les formes du toit et offrir ainsi une bonne étanchéité. Cet abergement peut être retaillé pour s’adapter parfaitement au diamètre de votre gaine d’aération.

Nos autres éléments de sortie de hotte aspirante

Nous mettons à votre disposition un abergement de toit au diamètre de votre choix (compris en 250 et 500mm) à utiliser dans le cas d’un toit en pente. Cet abergement en acier et en zinc est à retailler pour s’adapter à la forme de votre gaine et doit être accompagné d’une bande d’étanchéité goudronnée et d’une bavette anti pluie. Enfin, il vous sera possible de vous procurer une plaque d’adaptation pour sortie de hotte conçue pour adapter le trou de sortie sur la hotte aspirante ou sur un caisson de ventilation.

En choisissant notre gamme de produits, vous faites le choix de la qualité, de l’efficacité et de la durabilité. Commander chez Ventileco c’est avoir la garantie d’acheter le bon matériel pour le bon usage au meilleur prix ! Nous sommes en mesure de vous guider à travers nos différents produits, les différents critères de choix, les avantages qu’ils offrent ainsi que leur installation et leur entretien. Optez dès à présent notre gamme complète d’accessoires de sortie de hotte de cuisine et assurez-vous que votre cuisine reste toujours à la hauteur des normes d'hygiène et de sécurité les plus strictes ! Notre service de livraison couvre la France avec un délai moyen de 24/72 heures (Corse 2 à 5 j. ). Pour les territoires d'outre-mer et les pays frontaliers, nous vous invitons à contacter au préalable notre service client pour connaître les modalités spécifiques.

Vous trouverez aussi sur notre site d’autres accessoires de hotte avec notamment des filtres pour hotte : filtre anti-graisse et filtre G4 pour caisson charbon !