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Type de caisson

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Caisson charbon anti-odeurs pour hotte de restaurant

Caisson charbon à installer sur système de ventilation existant

Les caissons charbon sont des dispositifs de traitement d’air connectés en sortie de hotte de cuisine. Leur rôle est de purifier l'air en supprimant les odeurs de cuisson. Ces équipements ont déjà fait leurs preuves dans le domaine de la restauration, en particulier dans les établissements tels que les snacks, les kebabs, les crêperies, les restaurants asiatiques et les friteries. En effet, ils représentent la solution la plus efficace pour minimiser les désagréments olfactifs pour votre voisinage. En optant pour un caisson à charbon actif pour votre hotte professionnelle, vous profiterez d'un air sain et débarrassé des odeurs intenses diffusées pendant vos sessions de cuisson.

Chez Ventileco, nous sommes fiers de vous proposer divers caissons anti-odeurs très efficaces grâce à une filtration mixte composée d’un filtre G4 anti-graisse en entrée d’air et de cartouches à charbon actif anti-odeurs en granulés. La fabrication de tous nos caissons charbon est effectuée en France.
Nous vous proposons également des hottes à charbon à petits prix et vendues sous forme de pack (avec hotte professionnelle, caisson charbon, moteur et variateur). A ce sujet, les hottes à charbon sont souvent appelées “hottes sans extraction” ou “hotte sans évacuation". En réalité, il est strictement interdit de poser une hotte de restaurant sans système d’évacuation d’air pour des raisons d’hygiène et de sécurité incendie.

Le caisson charbon est très largement utilisé pour son efficacité. Il s’agit d’un équipement presque incontournable qui garantit un environnement de travail sain et agréable. En effet, il est en mesure d’éliminer entre 80 et 85% des odeurs de cuisson. Cependant, il nécessite un entretien régulier afin de garantir son efficacité. Il faut nettoyer au moins une fois par semaine les filtres sur la hotte, maintenir propre le filtre G4 en permanence et changer le charbon actif au bout de 1 à 2 ans maximum.

Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller dans le bon choix de caisson charbon en fonction de votre type de restauration et de la fréquence d’utilisation. Notre service de livraison couvre la France avec un délai moyen de 24/72 heures (Corse 2 à 5 j. ). Pour les territoires d'outre-mer et les pays frontaliers, nous vous invitons à contacter au préalable notre service client pour connaître les modalités spécifiques.

Filtres actifs

Qu'est-ce qu'un caisson charbon ?

Un caisson charbon est un filtre à air spécialement conçu pour éliminer les odeurs de cuisson et les fumées. Il se compose d'un boîtier contenant des cartouches filtrantes remplies de charbon actif et d’un système de filtration des graisses. Le charbon actif est un matériau poreux qui a la capacité d'absorber les impuretés et les odeurs présentes dans l'air. Ainsi, installer un caisson charbon sur votre réseau de ventilation vous permet d’évacuer de l’air plus sain vers l’extérieur.

Comment fonctionne un caisson à charbon actif ?

Le caisson à charbon actif fonctionne en filtrant l'air qui passe à travers lui. En effet, lorsque l'air entre dans le caisson, il traverse un premier filtre, appelé filtre G4, qui retient les particules de graisse. Ensuite, l'air passe à travers des cartouches remplies de charbon actif en granulés, qui absorbent les odeurs et les composés organiques volatils (COV) présents dans l'air. Une fois que l'air a été purifié, il est renvoyé vers l’extérieur de l’établissement, soit en façade, soit en toiture.

Pourquoi choisir un caisson charbon ?

Beaucoup d’établissements de restauration sont aujourd’hui équipés d’un caisson charbon dans leur système de ventilation. Et ce n’est pas sans raison. Il existe effectivement de nombreuses raisons de choisir un caisson à charbon pour votre hotte professionnelle :

  • 1. L’élimination efficace des odeurs : Un caisson charbon est conçu pour éliminer les odeurs de cuisson et les composés organiques volatiles de l’air. De même, il est en mesure d’agir sur les fumées et permet ainsi d’améliorer la qualité de l’air avant d’être rejeté vers l’extérieur.
  • 2. Le respect des normes d’hygiène et de sécurité : Au sein d’une cuisine professionnelle, il est obligatoire d’évacuer l’air vers l’extérieur à l’aide d’un système de ventilation adapté. Cependant, certains restaurants sont placés proches d’habitations, ce qui nécessite également de limiter les odeurs de cuisson pour le confort de chacun. Grâce au caisson charbon, vous êtes en mesure de respecter les normes d’hygiène et de sécurité sans entraver le bien-être du voisinage.
  • 3. Une facilité d’entretien : Les caissons à charbon actif anti-odeurs sont très simples à entretenir, ce qui permet de maximiser l’efficacité du charbon et de garantir un fonctionnement optimal sur une plus longue durée.
  • 4. Le charbon actif utilisé dans le caisson anti-odeurs est un matériau naturel, offrant une solution de filtration de l’air et des odeurs de votre cuisine professionnelle respectueuse de l’environnement.
  • 5. Peu de temps d’arrêt : Le remplacement des cylindres de charbon se fait très rapidement et facilement.
  • 6. Pas de consommation d’énergie : Un caisson charbon ne consomme pas d’énergie.

L'installation d'un caisson charbon

En termes d’installation, c’est très simple : le caisson charbon se connecte en sortie de hotte à l’aide d’un conduit (voir nos accessoires). La motorisation est présente soit dans la hotte, soit dans le caisson anti-odeurs, soit dans un caisson moteur indépendant.

montage reseau avec caisson charbon

Focus sur notre large gamme de caissons charbon et de filtres à commander en ligne !

Si vous êtes à la recherche d'une solution fiable et efficace pour la ventilation de votre cuisine de restaurant, notre gamme de caissons anti-odeurs pour hotte professionnelle est la réponse à tous vos besoins. Ils sont conçus pour s'adapter à toutes les hottes professionnelles en offrant performance, durabilité et simplicité d’installation.

Notre gamme de caissons charbon anti-odeurs

La fabrication de chacun de nos caissons est effectuée en France. Ils possèdent tous une garantie de 1 an et sont vendus avec un filtre anti graisse G4 et des cylindres de charbon.

Nos filtres G4 et nos cylindres de charbon actif

Nous vous proposons deux filtres G4 ayant des dimensions différentes. Le petit filtre G4 qui s’adapte sur les caissons charbon de 6 cylindres max et le grand filtre G4 adapté aux caissons de 9 ou 12 cartouches. Notre cartouche de charbon actif est un modèle adapté à toutes les tailles de caisson. Elle est en mesure de contenir environ 4 kg de charbon actif anti-odeur. Enfin, vous pourrez également retrouver notre sac de charbon actif afin de renouveler le charbon de vos cylindres en suivant nos recommandations d’entretien.

N'hésitez pas à nous contacter pour découvrir l'ensemble de notre offre au meilleur prix. En commandant sur notre site, vous bénéficierez d'une livraison rapide en 24/72h pour 92% de nos produits en stock dans nos entrepôts.