- Pour une hotte de 1 mètre de long le caisson 5 cartouches est suffisant,
- Pour une hotte de 1 à 2,5 mètres de long le caisson 6 cartouches est adapté,
- Pour une hotte de 3 à 4 mètres de long le caisson 9 cartouches est le minimum, sauf si vous avez beaucoup de friture, passez sur un 12 cartouches.
- Pour une hotte de 4 à 6 mètres de long le caisson 12 cartouches est parfait
Bon à savoir : Si vous avez un usage intensif de vos friteuses n'hésitez pas à passer sur la gamme supérieure !